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正新鸡排有多少种味道?

相信有很多人热爱吃煎鸡排呀炸鸡排 ,一共有好几种种口味 分别为原味麻辣,藤椒,甘梅和咖喱味儿除了甘梅是甜口之外, 其余全部都是咸口的

正新鸡排口号?

正新鸡排,吃了再来。

正新鸡排,百吃不厌。

肉质嫩滑,味道顶呱呱。

正新鸡排腌制配方?

鸡肉洗净,切厚片,用刀背将鸡肉块拍成肉饼,加盐、果酒、果切片、十三香腌制半小时,鸡排均匀蘸生粉,在蛋液里滚一下,裹好面包糠,锅内放油烧热,将鸡排放入锅中,炸到两面金黄即可。

一、材料

鸡胸肉250克、鸡蛋1个、苹果1个、十三香1克、生粉10克、食用油100克、生菜5片、盐3克、果酒3毫升、面包糠100克、番茄酱50克、棕榈油适量。

二、做法

1、将无皮鸡脯肉洗净,擦干水分。

2、将鸡脯肉改刀成自己想要的大小和厚度。

3、然后用刀背拍打鸡肉,将鸡肉块拍成肉饼。

4、加适量盐,果酒,十三香,进行腌制,用手抓均匀。

5、半个苹果切片,和鸡排一起腌制,腌制半小时。

6、腌制好的鸡排取出,均匀蘸上一层生粉。

7、将裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下,两面都滚上蛋液。

8、蘸好蛋液的鸡排裹好面包糠,两面都裹好.

9、锅内放入棕榈油烧热,判断油温是否合适,可以放几粒面包糠到油里,周围泛小泡且能快速浮起则油温合适。

10、将鸡排放入锅中,炸到两面金黄,捞出控油十二、用吸油纸吸掉多点油,将炸好的鸡排配上生菜,这样炸鸡排就已经做好了。

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